Cách nhận diện mật ong bạc hà chuẩn, không pha trộn

So với mật ong thông thường, mật ong bạc hà có nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là cách để bạn nhận diện mật ong bạc hà chuẩn, không pha trộn.

Mật ong bạc hà là gì?

Mật ong bạc hà là loại mật được khai thác từ những cây hoa bạc hà. Đây là một loại cây dại chuyên mọc ở vùng núi cao từ 1.000 – 1.800m so với mực nước biển (thuộc các huyện Đồng Văn, Yên Minh, Mèo Vạc, Quảng Bạ của tỉnh Hà Giang).

Cây thường mọc từ tháng 7 dương lịch đến cuối tháng 10 thì cho ra hoa. Hoa nở rộ trong khoảng 2 – 3 tháng, có màu tím đẹp mắt. Một số nguồn tin cho rằng, trên thế giới không nơi nào có loài hoa đặc biệt này. Thiên nhiên chỉ ưu ái để cây hoa bạc hà dại cắm rễ và phát triển ở vùng đất Hà Giang. Vì vậy, hoa bạc hà dại nói chung và mật ong hoa bạc hà nói riêng được xem là nguồn tài nguyên quý giá của tỉnh này.

Hơn nữa, vì chỉ được thu hái từ cây bạc hà mọc dại nên sản lượng mật ong bạc hà không cao. Nó không được cung cấp với số lượng lớn như mật ong thường. Nhưng đổi lại thiên nhiên trong lành và các dưỡng chất quý giá trong hoa bạc hà lại kết hợp hoàn hảo với mật ong để cho ra loại mật có mùi hương rất riêng, có độ sánh đặc và ngọt mát.

Ở Việt Nam, mật ong lấy từ hoa cây bạc hà dại luôn được đánh giá cao về độ thơm ngon và công dụng cho sức khỏe. Nó không gây nóng như mật ong thu từ hoa nhãn hay hoa vải. Vì vậy, nó thường có giá bán cao hơn, thậm chí là cao nhất trong số các loại mật ong.

Công dụng của mật ong bạc hà

Mật ong bạc hà là đặc sản trứ danh của vùng đất Hà Giang. Vì vậy, ai đến tỉnh này du lịch cũng thường tìm nguồn mật ong bạc hà nguyên chất để mua về làm quà. Nó không chỉ thể hiện sự quan tâm của người mua với người được nhận quà mà còn là một lời chúc sức khỏe tuyệt vời dành cho người nhận.

Bởi mật ong thông thường đã là siêu thực phẩm bổ dưỡng, hữu ích cho sức khỏe thì mật ong bạc hà với những dưỡng chất quý giá trong hoa bạc hà dại càng có nhiều công dụng hơn. Dưới đây là các công dụng chính của mật ong bạc hà mà bạn cần biết:

Công dụng chung cho sức khỏe

• Mật ong bạc hà có khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh về đường hô hấp như: viêm họng, ho khan, ho có đờm…. Đặc biệt là tình trạng ho viêm họng ở trẻ nhỏ.
• Trong mật ong có nhiều dưỡng chất hữu ích, có thể giúp người dùng tăng cường trí nhớ một cách hiệu quả.
• Việc dùng mật ong đều đặn có thể hỗ trợ điều trị các chứng bệnh ở tim mạch, giúp bạn có trái tim khỏe mạnh hơn.
• Mật ong bạc hà cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nó giúp phòng ngừa, hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản, bệnh đại tràng để bạn có hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn.
• Hiện mật ong thu từ cây hoa bạc hà dạy đang được dùng trong việc điều trị suy nhược cơ thể. Bởi nó có khả năng tăng cường sức khỏe cho người già, trẻ nhỏ, người mới ốm dậy, phụ nữ sau sinh, người cơ thể suy nhược….
• Mật hoa bạc hà có rất nhiều vitamin và khoáng chất hữu ích cho cơ thể như: vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B9, sắt, kẽm, canxi, photpho, magie. Vì vậy, nó sẽ giúp người dùng tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe tổng thể.

Công dụng cho sắc vóc người dùng

• Dù mang hương vị thơm ngọt, chứa nhiều dưỡng chất nhưng mật ong bạc hà lại có khả năng giảm béo, kiểm soát cân nặng. Bạn có thể kết hợp dùng mật ong với các thảo dược có cùng công dụng như gừng, nước cốt chanh để gia tăng hiệu quả, giúp cơ thể thêm săn chắc, cân đối.
• Dùng mật hoa bạc hà là cách dưỡng ấm, củng cố nang tóc để tóc luôn suôn mềm, bóng mượt. Đặc biệt là khi mái tóc bạn thường xuyên phải chịu tác động xấu từ bên ngoài như: ánh nắng mặt trời, bụi bẩn; hơi nóng, hóa chất do việc duỗi, nhuộm, uốn sấy tóc gây ra. Thậm chí, mật ong còn được sử dụng như một loại dầu xả an toàn cho tóc.
• Mật hoa bạc hà có khả năng kháng khuẩn, chống viêm vô cùng hiệu quả. Do đó, nó sẽ ngăn ngừa mụn trứng cá, giảm bớt sự phát triển của các vi khuẩn gây mụn. Nguồn vitamin, chất chống oxy và enzym phong phú trong mật ong còn giúp tẩy tế bào chết, làm sạch lỗ chân lông, làm mờ vết thâm để làn da thêm sáng đẹp, đều màu.
• Mật ong cũng được sử dụng như một chất dưỡng ẩm dành cho da nhạy cảm. Nó có khả năng hút ẩm từ không khí để hơi nước thấm sâu vào da, giúp làn da của bạn luôn căng mịn, trẻ trung.
• Cũng vì là thực phẩm giàu chất chống oxy hóa nên mật được thu từ hoa cây bạc hà dại có khả năng ngăn ngừa quá trình lão hóa da hiệu quả….

Cách sử dụng mật ong bạc hà

Cách sử dụng mật ong bạc hà rất đơn giản. Bạn có thể sử dụng như mật ong thông thường để hưởng hết các công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của loại mật ong này. Theo đó, có một số cách sử dụng mật ong bạc hà chính mà bạn có thể áp dụng thường xuyên ngay tại nhà như:

Dùng đường uống hoặc kết hợp với món ăn

• Để phòng ho khan, ho có đờm hoặc các bệnh về đường hô hấp, bạn nên lấy 1 thìa mật ong bạc hà ăn vào lúc sáng sớm hoặc pha với nước ấm để uống (có thể uống sáng hoặc buổi tối trước khi đi ngủ). Bạn cũng có thể thực hiện các món ăn bài thuốc từ mật ong như mật ong hấp lá hẹ, mật ong hấp với quất, tỏi ngâm mật ong….
• Nếu muốn dùng mật ong bạc hà để giảm béo thì nên pha 20 – 30ml mật với nước ấm. Uống trước bữa ăn chính 30 phút. Có thể thêm vài giọt nước cốt chanh kết hợp với phương pháp ăn giảm tinh bột và luyện tập thể dục thể thao hàng ngày để nâng cao hiệu quả.
• Bạn có thể mật ong bạc hà để ăn kèm với bánh mì, pha với các loại trà hoặc nước giải khát. Cách này không chỉ giúp bổ sung dưỡng chất cho cơ thể mà còn làm gia tăng hương vị món ăn, đồ uống.
• Mật hoa bạc hà cũng được dùng trong các món nướng để gia tăng hương vị như: nướng với thịt gà hoặc nướng với thịt bò.

Dùng để chăm sóc da, tóc

• Với người muốn dùng mật ong bạc hà để chăm sóc da chăm sóc tóc thì nên trộn mật ong với lòng đỏ trứng gà rồi đắp lên mặt trong khoảng 15 phút. Hoặc dùng như hỗn hợp dầu ủ tóc. Bạn sẽ nhận được hiệu quả rõ rệt sau vài lần sử dụng.

Lưu ý: Mật ong bạc hà cung cấp nhiều dưỡng chất hữu ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng được khuyên nên sử dụng loại siêu thực phẩm này. Theo đó, phụ nữ có thai, trẻ em dưới 1 tuổi, bệnh nhân bị bệnh tiểu đường, người vừa mới phẫu thuật, người bị rối loạn chức năng đường ruột, người dễ bị dị ứng nên thận trọng khi sử dụng mật ong, Đặc biệt là khi đã dùng mật ong và thấy có các dấu hiệu bất thường.

Hướng dẫn nhận diện mật ong bạc hà chuẩn

Mật ong bạc hà là sản phẩm đặc hữu của tỉnh Hà Giang. Hiện trên toàn địa bàn tỉnh có 74 cơ sở sản xuất, sơ chế mật ong bạc hà gồm 60 tổ hợp tác, 13 hợp tác xã và một doanh nghiệp.

Riêng trong năm 2019, tổng sản lượng mật ong bạc hà được sản xuất tại Hà Giang là 196.283 lít. Con số có vẻ lớn nhưng so với nhu cầu sử dụng của lượng lớn người tiêu dùng trong và ngoài nước thì sản lượng mặt này không hề nhiều. Đây cũng là lý do vì sao mật ong hoa bạc hà hàng nguyên chất loại xịn luôn được xem là hàng hiếm.

Tuy nhiên, trên mạng internet đang tràn lan thông tin rao bán mật ong bạc hà xịn với giá cực rẻ, thậm chí rẻ như mật ong thu được từ hoa vải, hoa nhãn. Vì vậy, nếu có nhu cầu mua loại siêu thực phẩm chỉ có tại Hà Giang này, bạn nên biết đặc điểm của mật ong bạc hà giả và xác định được mật ong bạc hà chuẩn có màu gì, có điểm nào đặc biệt. Cụ thể:

Đặc điểm của mật ong bạc hà giả

Hiện nhiều người đang dùng mật ong thông thường để giả làm mật ong bạc hà. Loại mật này thường có màu vàng nâu. Khi đông đặc lại có màu trắng như sữa pha hoặc màu trắng ánh hồng. Mùi hương của mật bạc hà giả cũng không thơm dịu mà có phần gay gắt, thậm chí có những loại mật giả gắt mùi hương liệu. Về hương vị, mật ong bạc hà giả thường có vị ngọt gắt, khé cổ.

Mật ong bạc hà chuẩn có màu gì?

Khác với mật ong bạc hà giả hoặc mật ong thông thường, mật ong bạc hà nguyên chất có màu vàng xanh đẹp mắt. Tùy thuộc vào tỉ lệ hạt phấn bạc hà mà mật ong có thể có màu vàng xanh nhạt tới vàng xanh hay vàng xanh đậm. Ví dụ như loại có tỉ lệ phần hoa bạc hà trên 33% thường có màu vàng xanh nhạt.

• Về mùi thơm thì mật lấy từ hoa bạc hà dại có mùi thơm dịu của loại hoa này. Nếu ngửi kỹ, bạn sẽ thấy mùi hơi ngấy của phấn hoa.
• Về hương vị, mật hoa bạc hà không ngọt gắt, không gây khé cổ. Cũng không có vị ngọt pha chút vị chua mà thường ngọt dịu, đem lại cảm giác thoải mái, dễ chịu cho người dùng.
• Về mức độ đậm đặc, mật ong hoa bạc hà thường sánh hơn các loại mật khác. Thậm chí, một số người còn cho rằng cảm giác cho thì mật vào miệng như được nhai mật.
• Về độ lên ga, mật ong bạc hà cao nguyên đá Đồng Văn chuẩn thưởng ít lên ga hơn hẳn vì đặc trưng của hoa bạc hà dại và nhiệt độ có phần thấp của Hà Giang.
• Về độ đóng đường, mật lấy từ hoa bạc hà thường không đóng đường khi bảo quản ở nhiệt độ phòng.
• Về tính ổn định, mật sẽ giữ nguyên màu sắc và mùi vị trong khoảng 1 năm nếu được bảo quản ở nhiệt độ phòng. Để bảo quản, bạn nên đựng mật trong chai thủy tinh, đậy chặt nắp. Đặt chai mật ở nơi khô ráo, thoáng mát. Điều này sẽ giúp mật giữ được mùi hương và công dụng tuyệt vời cho sức khỏe.

Đâu là địa chỉ chuyên bán mật ong bạc hà cao nguyên đá Đồng Văn?

Cơ quan chức năng Hà Giang từng nhiều lần cảnh báo người tiêu dùng về tình trạng bán mật ong bạc hà giả tràn lan trên thị trường. Thậm chí, nhiều người bán mật ong hoa bạc hà với giá chỉ từ 80 đến 150.000 VNĐ/ lít. Rẻ hơn so với các loại mật ong rừng bình thường.

Với những loại mật siêu rẻ, mật không có nguồn gốc xuất xứ, rõ ràng này thì bạn sẽ không nhận được những công dụng tuyệt vời của mật ong bạc hà. Thậm chí, không có được các công dụng bình thường của mật ong mà còn có nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Do đó, để mua đặc sản mật ong bạc hà đúng chuẩn Hà Giang, bạn nên biết mức giá trung bình và địa chỉ bán mật ong xịn uy tín. Theo đó:

Giá mật ong bạc hà

Mùa mật ong bạc hà rộ nhất là từ tháng 9 năm trước đến tháng giêng năm sau. Đây là thời điểm mà cây bạc hà dại nở hoa (nhưng thời điểm hoa nở nhiều chỉ kéo dài khoảng 2 tháng). Cũng trong thời điểm này, mật ong hoa bạc hà thường được rao bán với giá 450.000 đến 500.000 VNĐ/ lít. Đắt gấp đôi so với mật ong thu từ hoa nhãn, hoa vải thông thường. Thậm chí, các sản phẩm mật ong bạc hà cao cấp có thể có giá lên đến tiền triệu, tùy theo loại mật, đơn vị sản xuất và tỷ lệ phấn hoa bạc hà.

Mật ong rừng tinh chất – địa chỉ bán mật ong bạc hà uy tín

Tình trạng bán mật ong giả, bán mật ong bạc hà kém chất lượng đánh lừa người tiêu dùng đang xuất hiện phổ biến. Hơn nữa, dù trong mật ong có tỉ lệ phấn hoa bạc hà nhưng tỉ lệ phấn hoa không đạt chuẩn thì loại mật đó cũng không phải là mật ong hoa bạc hà xịn.

Vì vậy, để mua mật hoa bạc hà Hà Giang nguyên chất, bạn nên liên hệ các địa chỉ bán mật ong uy tín như: Mật ong rừng tinh chất. Đây là địa chỉ chuyên kinh doanh các sản phẩm mật ong tự nhiên chất lượng cao tại Việt Nam. Ở Mật ong rừng tinh chất, bạn có thể dễ dàng mua nhiều loại mật ong khác nhau, từ mật ong rừng thông thường đến các sản phẩm có phần đặc biệt mhư mật ong bạc hà cao nguyên đá Đồng Văn.

Mỗi sản phẩm do Mật ong rừng tinh chất phân phối đều có cam kết chất lượng đầy đủ, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, dễ dàng truy xuất nguồn gốc để người tiêu dùng yên tâm sử dụng.

Như vậy, nếu có nhu cầu sử dụng, biếu tặng mật ong bạc hà Hà Giang, bạn có thể liên hệ Mật ong rừng tinh chất ngay hôm nay. Chúng tôi luôn cam kết đem đến cho bạn loại mật ngon nhất, tốt nhất!