Mật ong ruồi – loại mật quý, tốt cho sức khỏe

Mật ong ruồi thường được đánh giá là loại mật quý, có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Nhưng mật ong ruồi có đặc điểm gì? Chúng có tốt hơn so với mật ong rừng hay không? Mua mật ong ruồi chất lượng cao ở đâu? Hãy cùng làm rõ qua bài viết dưới đây.

Ong ruồi là gì?

Vì mức độ được yêu thích của mật ong ruồi nên khá nhiều người từng nghe tên loại ong này. Tuy nhiên, không phải ai cũng thực sự hiểu về những chú ong ruồi nhỏ nhắn.

Theo đó, ong ruồi còn được gọi là ong muỗi. Nó thường được tìm thấy ở các khu vực có khí hậu ấm áp nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa như: các nước Châu Á và vùng Nam Mỹ. Ở Việt Nam, ong ruồi xuất hiện ở nhiều tỉnh thành trên cả nước. Nhất là những tỉnh thành có nhiều triền đồim rừng núi như: khu vực Tây Bắc, các tỉnh Tây Nguyên, Cà Mau…. Đây đều là những khu vực có nhiều ong ruồi trong tự nhiên. Cũng là những vùng khai thác mật ong ruồi chính.

Về đặc điểm, ong ruồi là loài ong lấy mật có kích thước nhỏ nhất. Nhỏ hơn nhiều so với ong mật hay ong khoái. Nó có phần đầu to, cơ thể thon và nhỏ dần về phía chóp bụng. Vì chỉ có ba đôi chân ngắn, cánh mỏng và nhỏ nên di chuyển khá chậm. Ong ruồi cũng sống theo đàn nhưng không tập trung thành đàn đông như ong mật. Đây là lý do vì sao tổ ong ruồi thường nhỏ hơn, mật ít hơn, cũng không quá phù hợp cho việc nuôi số lượng lớn để lấy mật.

Nhưng vì giá trị kinh tế mà mật ong ruồi đem lại nên hiện ở Việt Nam đã có một số cơ sở bắt tay vào việc nuôi ong ruồi để lấy mật. Tuy nhiên, sản lượng mật ong ruồi vẫn không cao.

Đặc điểm của tổ ong ruồi

Ong ruồi không làm tổ trong núi sâu, rừng già như ong mật mà thường làm tổ ở những lùm cây rậm hoặc những triền đồi ít người qua lại. Việc tìm kiếm các tổ ong ruồi tương đối khó khăn. Kéo theo đó, giá mật ong ruồi cũng cao hơn so với các loại mật khác.

Hơn nữa, sản lượng mật ong ruồi hàng năm đang có xu hướng giảm do nạn chặt rừng, chặt cây bụi, khai hoang làm đất canh tác. Mật ong ruồi lại được đánh giá là loại mật quý, tốt cho sức khỏe. Vì vậy, số cơ sở làm giả mật ong ruồi đang không ngừng tăng. Để đối phó với tình trạng này, nhiều người đi rừng trực tiếp bán mật nguyên tổ để người mua có thể yên tâm.

Nếu muốn mua mật nguyên tổ, bạn cần biết một số đặc điểm chính của tổ ong ruồi như:

• Tổ ong ruồi không to như tổ ong rừng. Mỗi tổ thì nặng trung bình từ 400 đến 600g. Những tổ lớn có thể có trọng lượng lên đến 1,4kg.
• Tổ ong ruồi bao gồm cả phần mật, sáp, nhộng ong và 1 thân cây ở giữa. Tùy theo mục đích sử dụng mà bạn có thể xử lý cho phù hợp. Ví dụ nếu mua tổ ong ruồi ngâm rượu thì bạn chỉ cần bỏ cành cây ở giữa rồi ngâm cả tổ. Còn nếu mua lấy mật pha nước uống thì bạn cần tách riêng mật, sáp và nhộng ong.
• Tổ ong ruồi chỉ có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vài ngày. Vì vậy, sau khi mua về bạn nên sử lý sớm để được bình rượu hoặc hũ mật ong ruồi thơm ngon.

Lấy mật ong ruồi khi nào?

Tổ mật ong ruồi không to. Việc tìm tổ để khai thác lại rất khó khăn. Tuy nhiên, nếu tìm được thì việc lấy mật ong ruồi rất dễ. Vì ong ruồi ít tấn công người. Nó lại là loại ong không độc nên người đi tìm mật ong ruồi thường không phải bảo hộ gì cả. Thậm chí, phụ nữ, trẻ em cũng có thể tham gia vào việc tìm mật ong ruồi.

Về thời điểm lấy mật ong ruồi, tương tự như các loại ong khác. Thời điểm lấy mật phụ thuộc rất nhiều vào yếu tố thời tiết và nguồn thức ăn. Cụ thể, thời gian chính để thu mật ong ruồi là mùa xuân đến hết tháng 5 dương lịch. Đây là lúc nguồn thức ăn của ong ruồi phong phú nhất. Ngược lại, trong mùa thu đông, khi trời chuyển lạnh, ong ruồi không chỉ không làm mật mà còn hạn chế hoạt động, dễ chết hàng loạt.

Cũng vì khoảng thời gian mùa xuân đến tháng 5 là thời điểm thu mật ong ruồi chính nên nếu mua mật trong thời gian này, bạn sẽ dễ mua được mật ong rồi xịn. Có thể mua mật ong ruồi nguyên tổ để về tự xử lý.

Đặc trưng của mật ong ruồi

Mật ong ruồi thường được đánh giá cao cả về hương vị lẫn chất lượng. Nếu bạn không thể mua mật nguyên tổ thì có thể nhận diện thông qua các điểm đặc trưng của mật. Cụ thể:

• Mật lấy được từ tổ ong ruồi thường có màu vàng tươi đẹp mắt.
• Mật có có vị ngọt thanh, mùi thơm nhẹ. Không đậm như các loại mật ong khác.
• Do có vị ngọt thanh nên mật pha với nước ấm rất dễ uống. Người già, trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức để tăng cường sức khỏe….

Tác dụng của mật ong ruồi

Vì nguồn cung khan hiếm nên mật ong ruồi thường được xếp vào nhóm những loại mật tự nhiên quý giá nhất. Một số người dân còn nhận định, mật của con ong ruồi quý và tốt hơn so với mật ong rừng thông thường. Tuy nhiên, đó chỉ là ý kiến cá nhân vì trên thực tế chưa có nghiên cứu khoa học hiện đại nào chứng minh rằng thành phần trong mật ong ruồi tốt hơn so với mật ong rừng hay các loại mật khác.

Nhưng nếu so bằng vị giác và khứu giác thì mật của ong ruồi có vị thơm dịu, ngọt thanh hơn. Ngược lại, mật ong rừng thường gắt, thơm nồng. Tùy theo sở thích mà bạn có thể để chọn loại mật phù hợp với khẩu vị. Ngoài hương vị dịu nhẹ, dễ sử dụng, mật ong ruồi còn được đánh giá cao vì nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Có thể kể đến một số tác dụng của mật ong ruồi với sức khỏe và sắc đẹp người dùng như:

Tác dụng của mật ong ruồi với sức khỏe

Mật ong ruồi nói riêng và mật ong nói chung thường được xem là vị thuốc tốt, là siêu thực phẩm giúp bảo vệ cơ thể một cách hiệu quả. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chất làm ngọt tự nhiên này có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, bổ sung dưỡng chất cực kỳ tốt.

Nó thường được dùng trong việc trị ho (bao gồm cả ho khan, ho có đờm, ho ở trẻ nhỏ), giảm loét chân do tiểu đường, giảm khô mắt, hỗ trợ điều trị viêm niêm mạc (đặc biệt là tình trạng loét miệng do bức xạ hoặc điều trị hóa học), giảm nguy cơ mắc bệnh tim, cải thiện tình trạng bệnh thần kinh, làm lành vết thương, tăng cường hệ miễn dịch, trị chứng đầy hơi, hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày….

Tác dụng của mật ong ruồi với sắc đẹp

Vì khả năng kháng khuẩn, chống viêm tốt nên mật lấy từ tổ ong ruồi cũng được ứng dụng trong việc làm đẹp. Nó giúp người dùng trị mụn, hạn chế vết thâm do mụn. Đồng thời, nguồn vitamin và khoáng chất phong phú trong mật còn dưỡng da, dưỡng ẩm, chống lão hóa, kiểm soát cân nặng để bạn có làn da đẹp, vóc dáng cân đối.

Hơn nữa, nếu mua được mật ong ruồi xịn, được thu từ tự nhiên thì mật sẽ không bị nhiễm các hóa chất gây hại (được sử dụng trong quá trình sản xuất nông nghiệp). Nó không khiến cơ thể bị tích tụ độc tố như khi dùng những thực phầm còn chứa dư lượng hóa chất mà còn góp phần thanh lọc cơ thể, loại bỏ độc tố để người dùng được khỏe đẹp từ sâu bên trong.

Cách dùng mật ong ruồi

Vì là loại mật có nguồn gốc từ tự nhiên, an toàn cho sức khỏe nên mật ong ruồi thường được mua để biếu tặng người thân, bạn bè, đối tác, khách hàng. Nó không chỉ là món quà dinh dưỡng độc lạ, quý giá mà còn thể hiện tấm lòng, sự quan tâm sâu sắc của người tặng với người nhận.

Ngoài ra, nhiều người cũng mua mật ong ruồi để sử dụng hàng ngày vì những công dụng tuyệt vời mà loại mật này đem lại. Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta có 2 cách sử dụng mật ong ruồi chính là:

Ngâm rượu mật ong ruồi

Tương tự như các loại mật ong khác, bạn có thể dùng mật ong ruồi để ngâm rượu. Hương vị thơm ngọt của mật sẽ giúp bình rượu thơm ngon, dễ uống hơn. Để ngâm rượu từ mật ong muỗi, bạn nên ngâm cả tổ (bao gồm cả phần mật, nhộng, sáp và phấn hoa). Chỉ cần tách bỏ cành cây ở giữa là được. Vì tổ ong ruồi khá nhỏ nhắn lại có màu vàng đẹp mắt nên khi thả vào bình thủy tinh để ngâm rượu, bạn không chỉ có bình rượu ngon, dễ uống mà còn có bình rượu đẹp mắt để trưng bày trong nhà, trong tủ rượu.

Pha với nước uống

Một cách dùng mật của ong ruồi vô cùng đơn giản khác là pha với nước ấm để uống. Vì đây vốn là loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cực cao. Nó thường được dùng để bồi bổ dưỡng chất cho người lớn, trẻ nhỏ, đặc biệt là những người bị suy dinh dưỡng, trẻ thấp gầy, hấp thu kém.

Hơn nữa, vì hương vị dịu nhẹ, ngọt thanh nên mật rất được lòng người già, trẻ nhỏ – những đối tượng vốn tương đối kén ăn. Tùy vào công dụng hướng đến mà bạn có thể chọn thời điểm uống mật ong ruồi khác nhau. Cụ thể:

Uống vào sáng sớm để làm sạch dạ dày

Bạn có thể lấy 2 thìa mật ong ruồi nhỏ, pha vào cốc nước ấm (từ 100 – 150ml nước), uống vào lúc sáng sớm để làm sạch dạ dày. Nước và các thành phần hữu ích trong mật sẽ giúp hỗ trợ hệ thống tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình đào thải độc tố khỏi cơ thể để bảo vệ chức năng gan, thận, giúp làn da thêm sáng đẹp.

Việc hình thành thói quen uống một cốc nước mật ong nhỏ vào mỗi sáng sớm còn giúp cơ thể được làm sạch thường xuyên, kịp thời để các cơ quan trong cơ thể vận hành tốt hơn. Hơn nữa, thống kê cho thấy, năng lượng mà một cốc nước mật ong tạo ra có thể cao hơn khoảng 5 lần so với một cốc sữa. Vì vậy, nó có thể giúp người dùng bổ sung năng lượng nhanh chóng. Loại bỏ cảm giác mỏi, đói bụng để có ngày mới tràn đầy năng lượng.

Trường hợp bạn là người không thích dùng quá nhiều đồ ăn, thức uống vào buổi sáng thì một cốc nước mật ong nhỏ cũng là giải pháp tuyệt vời. Nó sẽ giúp bạn có cơ thể nhẹ nhàng, tinh thần thoải mái.

Uống vào buổi chiều để bổ sung năng lượng

Với nhiều người, khoảng thời gian buổi chiều là khoảng thời gian cơ thể mệt mỏi nhất. Đây là lúc bạn đã phải trải qua nhiều giờ học tập, làm việc căng thẳng. Lúc này, một cốc nước mật ong ấm sẽ giảm bớt mệt mỏi, xua tan căng thẳng, nâng cao tinh thần. Nó cũng bổ sung năng lượng để bạn có thể tiếp tục học tập, làm việc hiệu quả.

Ngoài ra, với vận động viên hay những người cần hoạt động thể chất cường độ cao, việc uống nước mật ong trước và sau quá trình làm việc cũng rất hữu ích. Nó sẽ bổ sung năng lượng nhanh chóng cho cơ thể, nâng cao hiệu quả tập luyện.

Uống mật ong sau bữa ăn để thúc đẩy tiêu hóa

Mật ong ruồi rất tốt cho đường tiêu hóa. Nó không chỉ làm giảm tình trạng viêm loét dạ dày, giúp các vết loét nhanh lành, ít tái phát mà còn thúc đẩy tiêu hóa.

Nếu uống mật ong sau bữa ăn, các hợp chất hữu ích trong mật sẽ giúp dạ dày tiết ra nhiều axit hơn bình thường. Nó cũng tăng nhu động ruột để bạn có thể tiêu hóa thức ăn, hấp thu dưỡng chất tốt hơn. Vì vậy, người lỡ ăn quá no, người chức năng tiêu hóa bị suy giảm, thường xuyên đầy bụng, khó tiêu luôn được khuyên nên uống một cốc nước mật ong ấm. Nên uống sau bữa ăn từ 1 đến 2 giờ để kích thích quá trình tiêu hóa của cơ thể.

Ngược lại, việc uống nước mật ong trước bữa ăn tầm nửa tiếng lại giúp ức chế tiết axit dạ dày, giảm kích thích lên niêm mạc để phòng ngừa viêm loét dạ dày hiệu quả. Vì vậy, nếu bị viêm loét dạ dày hoặc từng có tiền sử bị viêm loét dạ dày thì bạn có thể uống nước mật ong ấm trước bữa ăn khoảng nửa tiếng.

Uống trước khi đi ngủ để an thần

Trong mật ong có đường, vitamin, lượng lớn khoáng chất và các hợp chất hữu ích khác. Những chất này có thể tác động vào hệ thần kinh để làm giảm căng thẳng, giúp người dùng ngủ ngon. Hơn nữa, mật ong có nguồn gốc từ thiên nhiên như mật ong ruồi hoàn toàn không có tác dụng phụ. Vì vậy, bạn có thể yên tâm uống mật ong trước khi đi ngủ để nâng cao chất lượng giấc ngủ.

Mua mật ong ruồi ở đâu?

Mật ong ruồi có giá từ 1 – 1,6 triệu VNĐ. Loại mật này có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, điều quan trọng là bạn cần mua được mật ong loại xịn.

Vì nếu mua phải mật ong kém chất lượng, mật ong được pha bằng hóa chất, mật ong không rõ nguồn gốc, xuất xứ thì bạn không chỉ không nhận được những lợi ích tuyệt vời của mật mà còn có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Những hóa chất độc hại được dùng để pha chế mật giả có thể ảnh hưởng xấu đến chức năng gan, thận của bạn. Vì vậy, để mua mật ong ruồi xịn, bạn cần tìm địa chỉ phân phối uy tín. Hiện có 3 con đường chính để mua mật ong ruồi là:

Mua trực tiếp từ người đi rừng lấy mật

Nếu có người quen đi rừng lấy mật ong ruồi hoặc được người thân, bạn bè giới thiệu người trực tiếp đi rừng lấy mật thì bạn nên mua để đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên, khi mua trực tiếp từ người đi rừng lấy mật, bạn nên chú ý đến việc vận chuyển, thời gian vận chuyển để đảm bảo chất lượng mật. Vì với mật nguyên tổ, yêu cầu trong quá trình vận chuyển thường khắt khe hơn. Nếu không thận trọng thì tổ ong ruồi đến tay bạn có thể bị hỏng, kém chất lượng.

Mua tại những cửa hàng chuyên bán mật ong

Ở Việt Nam có rất nhiều cửa hàng chuyên bán mật ong, nhất là các loại mật cao cấp như mật ong ruồi. Khi mua mật ở cửa hàng, bạn cũng nên tìm những cửa hàng uy tín, có nhiều năm kinh nghiệm, có nhiều phản hồi tốt của khách hàng. Những cửa hàng này thường có giá cao hơn nhưng nguồn mật cũng được đảm bảo hơn. Dĩ nhiên, khi mua tại cửa hàng thì bạn cần trực tiếp đến để chọn sản phẩm.

Mua online qua mạng internet

Sự phát triển mạnh mẽ của ngành thương mại điện tử đã biến mua hàng online trở thành một phần của cuộc sống. Bạn có thể dễ dàng mua nhiều loại sản phẩm, từ đồ gia dụng đến các thực phẩm cao cấp như mật ong ruồi xịn.

Khi mua online qua mạng internet, bạn có thể mua hàng nhanh chóng mà không mất thời gian đến trực tiếp cửa hàng. Có thể mua mật với giá rẻ hơn vì người bán tốn ít chi phí mặt bằng. Có thể được thoải mái lựa chọn giữa nhiều nhà cung cấp khác nhau. Dễ dàng kiểm tra phản hồi của những khách hàng trước đó với nhà cung cấp.

Tuy nhiên, người mua trên mạng cũng cần tìm những đơn vị phân phối uy tín như: Mật ong rừng để đảm bảo nguồn gốc và chất lượng mật. Đây là đơn vị đang phân phối nhiều loại mật ong quý được khai thác trực tiếp từ rừng. Mỗi sản phẩm đều có nguồn gốc và cam kết chất lượng đầy đủ….

Trên đây là một số thông tin về mật ong ruồi. Để tìm hiểu thêm thông tin về loại mật thơm ngon, tốt cho sức khỏe này, bạn có thể liên hệ Mật ong rừng – đơn vị chuyên phân phối mật ong chất lượng cao!